Król Lew

To ciasto na pewno do fit nie zaliczymy ;) Jednak jest warte uwagi. Na spotkaniach okolicznościowych zawsze króluje.

Składniki:

• ok 55 sztuk herbatników
• 1 puszka masy kajmakowej
• 5 batoników Lion
• 250g serka mascarpone
• 500ml śmietany
• 1 śmietan-fix
• 2 łyżki cukru pudru
• pół tabliczki gorzkiej czekolady

Na dnie formy (26cm x 26cm) wyłożyć jedną warstwę herbatników. Następnie rozsmarować masę kajmakową i wyłożyć drugą warstwę herbatników.

Połowę śmietany (250ml) ubić na sztywno. Dodać 1 łyżkę cukru pudru oraz serek mascarpone i wszystko razem zmiksować. Na koniec dodać cztery posiekane batony Lion, całość wymieszać i wyłożyć na warstwę herbatników. 

Następnie wyłożyć kolejną-trzecią warstwę herbatników. Resztę śmietany (250ml) ubić ze śmietan-fixem i wyłożyć na wierzch. 

Posypać wierzch ciasta startą czekoladą i wstawić na noc do lodówki.

Całość: Kal: 7553kcal | Tłusz: 425,45g | Węglo: 839,02g | Białk: 94,75g

100g:  Kal: 391kcal | Tłusz: 22,04g | Węglo: 43,47g | Białk: 4,91g